C.O.P. stellt qualitative Produkte in den Vordergrund, sowie die Menschen, die diese prägen. Frische Produkte und Nachhaltigkeit stehen im Mittelpunkt und schaffen gemeinsam mit der Leidenschaft der ProduzentInnen eine kulinarische Galerie. Kein komplexes Kochen und zeremonieller Service - C.O.P. steht für instinktive, ehrliche Küche - eine neue Form der Dining Experience.